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营养食谱
虾仁青红椒饼
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简介

爱跳舞的老太 独家发布于2018-01-01

未经允许,不得转载!
今天是元旦佳节,宝宝他们去了外婆家,老公去朋友家打麻将,俺还是一个人在家,整理整理图片,发发菜谱。
虾仁青红椒饼,是今天做的早餐饼,虾仁从冰箱拿出,解冻好,加些青红椒,面粉,煎一下,成品咸鲜香,老少皆宜,当早餐不错。

食材

  • 主料
  • 虾仁

    100克
  • 青红椒

    25克
  • 面粉

    65克
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 胡椒粉

    适量
  • 料酒

    适量
  • 适量
  •  
步骤
虾仁青红椒饼的做法步骤1

1.准备好食材

虾仁青红椒饼的做法步骤2

2.青红椒洗净切碎,葱洗净切碎,

虾仁青红椒饼的做法步骤3

3.虾仁解冻,挑去虾线,漂净切丁,

虾仁青红椒饼的做法步骤4

4.面粉,青红椒,葱花放入大碗,

虾仁青红椒饼的做法步骤5

5.放入虾仁,

虾仁青红椒饼的做法步骤6

6.加盐,料酒,胡椒粉,

虾仁青红椒饼的做法步骤7

7.分3次加入清水,边加边搅拌,搅拌至有些厚的面糊就可以了,

虾仁青红椒饼的做法步骤8

8.取心形模具,放入2小勺虾仁面糊,摊平,

虾仁青红椒饼的做法步骤9

9.煎至底部凝固,去掉模具,

虾仁青红椒饼的做法步骤10

10.翻一面再煎至金黄色即可,

虾仁青红椒饼的做法步骤11

11.吃时粘上番茄酱或者沙拉酱都不错。

小贴士
1.如果没有模具,就直接摊成饼也可以。
2.面粉与虾仁的比例自己掌握。面粉少些,虾仁多些更好吃。
3.用多些油炸,也很好。
4.没有青红椒,用韭菜,青蒜,芹菜等都可以。
(责任编辑:窝窝家早教网)
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