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番茄虾
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简介

笛子 独家发布于2017-12-31

未经允许,不得转载!
特别好吃的番茄虾,我家小妞超爱吃!!!(如果做给孩子吃,烹调时可以不放料酒)

食材

  • 主料
  • 西红柿

    500克
  • 500克
  • 辅料
  • 15毫升
  • 5克
  • 5克
  • 大蒜

    10克
  • 5克
  • 料酒

    5毫升
步骤
番茄虾的做法步骤1

1.西红柿洗净

番茄虾的做法步骤2

2.去皮(在西红柿上划十字刀,用开水烫)

番茄虾的做法步骤3

3.切块

番茄虾的做法步骤4

4.放入搅拌机

番茄虾的做法步骤5

5.搅打成西红柿酱

番茄虾的做法步骤6

6.虾洗净,大蒜和姜剁末

番茄虾的做法步骤7

7.虾去虾须、虾线,用盐、料酒等腌制

番茄虾的做法步骤8

8.锅里放油,油热后,加入蒜和姜爆香

番茄虾的做法步骤9

9.加入西红柿酱,加入适量盐和糖

番茄虾的做法步骤10

10.不断翻炒,至西红柿粘稠

番茄虾的做法步骤11

11.加入鲜虾,炒熟即成

小贴士
1、虾一定要事先腌制,加入料酒可以去腥提鲜(如果做给孩子吃,可以不放料酒)
2、做这道菜,一定要爆香大蒜,不放大蒜味道不会这么好
(责任编辑:窝窝家早教网)
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